OSAGAIAK
● Bi porru

● Lau berakatz ale

● Urrak

● Oliba olioa

● Gatza

● Ura

1- Porruak ondo garbitu eta hamar zentimetro inguruko zatietan moztu. Ondoren, erditik ebaki.

2- Aire-frijigailurako ontzian jarri porruak eta berakatz aleak. Gehitu oliba olioa, gatza eta ura.

3- Sartu labean, eta eduki 180 gradutan, hamar minutuz.

4- Denbora igarota, berakatz aleak atera eta beste ontzi baten gorde, saltsa prestatzeko. Porruak, berriz, utzi beste 20 minutuz labean.

5- Berakatzak dauden ontzian gehitu urrak, oliba olioa eta ur apur bat; gero, guztia nahastu.

6- Zerbitzatu porruak eta bota, gainetik, egindako saltsa.