Aste honetako errezeta: Erremolatxa-Hummusa
OSAGAIAK
● Garbantzu egosiak → 200 g
● Erremolatxa egosia → 200 g
● Limoi erdiren zukua
● Tahinia (sesamo-krema) → 2 koilarakada
● Baratxuri-ale bat
● Oliba-olio birjina
● _Gatza
● Azenarioak → 5 (baina nahi beste jarri daitezke)
● Liho-haziak
PLATERAREN PRESTAKETA
- Lehenik eta behin, garbantzuak ondo garbitu eta irabiagailuaren
ontzian jarriko ditugu. - Ondoren, beste osagai guztiak gehitu eta irabiatu, testura krematsu
eta trinkoa lortu arte. - Azenarioak zuritu eta makilatxo forman moztu.
- Hummusa ontzi batera pasa, olio pixka bat eta liho-haziak gehitu, eta
prest dugu azenario-makilatxoekin dastatzeko!